今回はSAPPORO GOLDSTARを冷凍庫で冷やして美味しく飲むにはどれくらい冷やす必要があるのかを検証していきます。最近の発泡酒の仕上がりはビールに勝るとも劣らないようになってきました。色々な物が値上がりしている昨今、発泡酒は消費者の強い味方です。そして、今ハマっているのがこのGOLDSTARなのです。仗助君もそう言っております。ドラァァァァアアアア！
ということで、さっそくGOLDSTAR君には冷凍庫へ潜伏してもらいます。以下の条件で検証していきたいと思います。
- 冷蔵庫で4時間以上冷やした状態のものを使用 冷蔵庫の温度は弱
- 冷凍庫の温度は中 ※季節は３月でやや弱めの設定を使用しています。
- ビールは缶を縦に入れて、周囲には物がなるべくないようにしています。
- 初回は10分間 ２回目は20分 ３回目は30分 4回目は40分で実施。
- グラスは常温のものを使用する。※今回は純粋に冷凍庫で冷やしたビールで試します
10分冷やしたGOLDSTAR
さあ、行くが良い！美味しくなって帰ってくるんだぞ！～10分後～
うむ、戻ってきたな！持った感じはそれほど冷たくないですな。すこし、缶がヒヤッとしていますが中身はどうなっているでしょう？
普通に冷蔵庫で冷やした時より、泡のたち具合が少ないように思います。グラスに注いでもその冷たさはいつもより少し冷たいかな？くらいですね～。どれどれ、飲んで確かめてみましょう。
ムムッ！？いつものGOLDSTAR君より滑らかな飲みごごちですね！泡も立ちすぎず、ビールの苦みも感じにくく、ゴクゴク飲めちゃう！オイオイオイオイ、これはたまらんワ、コイツ。そう来れば、次はこれだよな？
耐えられなかったぜ、事前にセブンで餃子を買っていなければやられていた。このセブンの餃子美味しいですよね～！値段も手ごろで、ボリュームもあり、何よりビールに合う！！今回は10分で試してみました。冷凍庫で冷やすと、こんなにも変わるものなんですね～。
20分冷やしたGOLDSTAR
20分冷やしてみたところ、取り出した時の冷たさは持ってられないほどではありませんね。さて、グラスに注いで中身を見てみましょう。
グラスに注ぐと、すぐに細かい水滴がグラスの周りにできてきました。グラスを持ってみると冷たいものの、持っていられないほどではありません。ビールの香りは、冷えてるせいかそれほど感じません。早速、味わってみましょう。
え？これは、、、、飲みやすい！！10分の時より飲みやすいです！！喉越しも更に滑らかになっており、冷たいビールが喉を通る度に、ほど良い刺激が喉に伝わります。冷たさも、ビールの味を邪魔しない程度で舌で苦みと旨味を感じることができます！これはおススメの冷え方かもしれません！！
30分冷やしたGOLDSTAR
冷凍庫から出してみると、十分すぎるほど冷えてる予感がします。
グラスに注ぐとすぐに水滴で白くなりました。10分、20分と比較しても上面の泡が少ないように思います。注いでいる間も泡が増えることが少なく、注ぎ終わっても泡が少ないままでした。さて、お味のほうはどのようになっていますかね。。。
冷たいッ！！これは、冷たいですよ～！喉越しは良いですが、少々冷たい気がします。ゴクゴクいくには冷たすぎて向いてないかもです！！味もコクも感じることができますが、冷たさが勝ってしまい、連続でゴクゴクできません・・・・。ここまで冷えると炎天下でもなければ、一気にゴクゴクできない温度になってますね～。さて、お次は40分ですか・・・。持ってくれよ俺の肝臓！！
40分冷やしたGOLDSTAR
ついに、40分冷やしてしまいました。さっそくグラスに注いでいきましょう！
おお、、、注いでいる時から全然泡が出ません。これは相当に冷えていますよザーボンさん！
オイオイオイ冷えすぎやで！これは冷えすぎやで！！喉を通る度に冷たさを感じる！グラスを持ってても冷たさを感じます！！あれ・・・？でも、なんか癖になる冷たさですね(^_-)これは、暑い季節に飲むといくらでもイケてしまうのでは！？そう、思わせる冷たさでした。
最適な冷やす時間はどれだ？
- 10分・・・冬に飲むならこの温度！！部屋がほどほどの気温であればベストだね！
- 20分・・・個人的にはこの時間が最適な気がします。喉越しとビールの旨味をしっかり感じれます
- 30分・・・冷やしすぎや！冷たくてビールの旨味はあんまり感じませんでした。夏に飲むのは再医 的かもしれません。
- 40分・・・え？冷やしすぎと思ったけど一周回って良い！！夏に飲むならこの温度！と思わせるようなポテンシャルを感じました。
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