こんにちわ、今回は小林市で焼き鳥の美味しい店『KAZU』に行ってきました。KAZUさんは色々な料理があるのですが、その中でも焼き鳥が絶品です。海鮮系もとても評判が良いのですが、今回は焼き鳥をメインに楽しんできました。この記事を参考にKAZUを楽しんでいただけたら幸いです( ´ ▽ ` )
お店紹介
明るく清潔感のある店内です。カウンターでゆっくり1人飲みも良し、奥のテーブルには4人が座れるテーブルが２つあります。筆者が以前団体で飯込みした時はテーブルをくっつけてくれるなどの対応もしてくださいました。おしゃれな樽仕様のテーブルもあり、気軽に飲みに行ける雰囲気が良いですね。
住 所：宮崎県小林市細野1906
営業時間：18：00〜22：00（ラストオーダー）
座席数30席 ※屋外スペース有り
電話番号：0984-48-8083
定休日：日曜日
Instagram：https://www.instagram.com/sumibiyaki__kazu/?hl=ja
駐車場；有り 5台
テイクアウト：有り
オススメ料理
【地鶏のタタキ】
見てください、この薬味の量‼️ネギ、大葉、タマネギ、ニンニク、これらが絶妙な配分で使われています。もちろん、その下に眠っている地鶏のタタキは炭火焼きの香りがしっかりしており、薬味に負けない存在感を放っています。何より、その地鶏の美味しいこと❣️噛むたびに鶏肉の旨味が溢れてきて、飲み込むのが勿体無いくらいです(^ ^)。酸味の効いたタレも相まって、まさに絶品です。KAZUに来たら、是非とも頼んで欲しい一皿ですね。
【カキフライ】
突然ですが、私カキフライ大好きなのです。海のミルクと言われる牡蠣をサクサクの衣に閉じ込めて、まろやかな酸味の効いたタルタルをかけてあります。言うことはありません。ただただ美味い❣️牡蠣の芳醇な海の香り、クリーミーな味わいとプリプリの食感がたまりません。余談ですが、筆者には牡蠣にあたった過去があります。一度あたった人はもう牡蠣を食べれないと言いますが、このカキフライを味わってしまえば考えを変えざるを得ないでしょう。美味すぎて2皿頼みました^ ^。
【焼き鳥】
これをKAZUに来て食べないわけには行きません❗️下の写真は『レバー：塩』『ハツ：鶏の心臓』です。これは塩で注文しました。このレバーがKAZUさんに来たら是非とも食べていただきたい一品です。レバーに特有の臭みが極限まで抑えられていて、柔らかな食感、濃厚な味、どれをとっても一級品です。塩とタレがあるので是非食べ比べてみてください。新鮮なハツもコリコリした食感とさっぱりした後味が病みつきになります。
【鶏の唐揚げ】
鳥、居酒屋とくれば頼みたくなるのが「唐揚げ」ですよね〜‼️たまに、レモンをかけるかけないで論争が始まってしまいますが、私は最初はそのままで食べたい派です🥳しっかりと揚げられた唐揚げはジューシーでお肉もプリップリ‼️これが、ビールに合わない訳ないんだなあ( ◠‿◠ )唐揚げを頼むと、その店の店柄（？）がわかりますよね（笑）
メニュー紹介：料理
メニュー紹介：ドリンク
まとめ
KAZUさんを初めて利用したのはもう、3年ほど前になるでしょうか。。。初めて食べた鶏レバーの串焼きの衝撃を忘れることができません。私がリピートしている一つの理由です( ＾∀＾)
店長も気持ちいの良い方で、1人でも気軽に飲みに行くける雰囲気が素晴らしい❗️今回はお腹いっぱいで頼みきれませんでしたが、お魚もとてもオススメです。お魚のフライがとっても美味しいです。メニューは都度変わるようですが、味のフライがサックサク、ふわふわで美味しかったのを覚えています。是非とも、KAZUで美味しいお料理に舌鼓を打ってください。
コメント