こんにちわ、皆さん！今回は小林市に新しくできた、居酒屋『旬菜 れもん』さんにお邪魔してきました。とっても美味しい料理なうえに、店主のこだわりが料理にしっかり出ていて、とても満足いく時間を過ごすことができました(^^)/
お店紹介
お店の内装は和で統一されており、どこか落ち着くことができる雰囲気です。腰を据えてしっかり飲むことができそうですね。
今回、私たちが利用したのは掘りごたつのある個室でした。６人座っても余裕があり、ティッシュが頭上で私たちを見守ってくれていました。
他にもカウンターに5席、4人掛けのテーブルが2つ、掘りごたつの個室はつなげることもできるようで、12名程度の大人数も対応できるようです。
営業時間：開店18：00 ～ 閉店23：00 ラストオーダー 22：00
イートイン、テイクアウト：なし 宅配サービス：なし
定休日 ：火曜日
住 所：宮崎県小林市細野102番地
駐車場：あり 小さめとのことで複数台でくる場合は要相談とのこと
電話番号：080-3964-9548
予約はお電話か、公式ラインでもできるようです。公式ラインは以下に記載https://line.me/R/ti/p/@270luzhk
おススメ料理の紹介
【トロトロ豚角煮】
角煮！！食べずにはいられない！！私も良く角煮を作るのですが、やはりというかプロが作る角煮の美味しいこと！輪切りにした大根にはしっかり、味がしみ込んでいてお酒がすすみます！角煮も柔らかく、それでいてしっとりとしています。このしっとり感が、家ではなかなか出せないのですよ。卵も言わずもがな、リピート確実の一品でした。
【チキン南蛮】
店主を呼び出そうかと思うほど、美味しいチキン南蛮でした。ほど良い酸味の効いたタレに、しっかりと揚がった鶏、サクサクとした食感が残るところにマイルドなタルタルソースが、すべてを綺麗にまとめげています。オイオイオイ、これもリピート確定だわ。
【日替わり鮮魚のカルパッチョ】
え？これソースはどうやって作ってるんですか？そう聞きたくなるカルパッチョでした。本日は鯛とのことでしたが、まずはその綺麗な盛り付けに感動！イクラを巻いて食べやすく配置してあることに感謝！そのイクラちゃんとソースの相性が抜群でした。プチッと弾けたイクラの旨味とソース、タイの引き締まった身を嚙むごとに幸せを感じます。プッチ神父、ここに天国があったよ！
【シビ辛！ヨダレ鶏】
はい、リピートします。だってうめえんだもん。鶏の胸肉をジューシーに仕上げたところに、このシビ辛ソースですよ！四川料理のヨダレ鶏を、日本人の好みの味に仕上げています。丁度いい辛さ、ラー油か？ラー油が違うのか？そして、ソースには砕いたナッツのようなものが入っている、このナッツが淡白な胸肉にコクをプラスしており、鶏のコリコリとした食感を・・・もういいや、とにかくうまし！
メニュー紹介
どうです？魅力的な料理、厳選されたお酒の数々！何かと話題の日本酒獺祭から始まり、須木村の焼酎までも取り揃えていることに脱帽。サワーに関しても自家製のものをそろえるとは、店主のこだわりはお酒のラインナップにも表れていますね！え？私？キリンクラシックラガー飲んで獺祭飲んでたらうっかり自家製レモントニック頼むの忘れましたけど何か？
料理ぎゃらりー
全部、美味しくいただきました！全部うまかった！全部だッ！！まだ、食べてない料理もあるので、また利用させていただきます。
店主さんも、スタッフさんもとても丁寧な接客で気持ちよく過ごすことができました。お店も活気があり、満員御礼といった状態で小林の新たな憩いの場の誕生に、嬉しさが隠せません。お会計後、お店の外まで店主さんがお見送りに来てくれたことにも感動でした。しかも、このお店県内産の素材を使っているとのことで、宮崎県の経済にも貢献できる一石二鳥！是非、皆さんもこの『れもん』で幸せな時間を過ごしてください。ここまで、読んでいただいてありがとうございました。良い一日をお過ごしください。
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