【簡単！】忙しい時の混ぜるだけのお漬物シリーズ第4弾

ニットーリレー　わさび漬けの素

　第１弾に紹介したニットリレーさんの『ツンとした辛みがクセになる　わさび漬けの素』を紹介していきます。赤穂産の塩を使用しており、西洋わさびを使用しツンとした辛みに、発酵調味料のコクが加わって深みのある味を実現しています。

お決まりのキュウリを輪切りにしていきます。

一袋100ｇ対応ということです。今回は200ｇくらいキュウリを切ったので、二袋投入してみました。結構、粉の量が多くてびっくりしました。え？コレ全部入れて大丈夫？と不安になってしまいます。

　無事に漬かったようです。正直、袋に入れた粉が多かったので少々不安が残ります。さっそくいただいてみました。！んん！？これは、良い塩梅の塩気ですね！正直、塩気が強すぎるのではないかと思っていましたが、全然そんなことはありませんでした。ワサビのほど良い辛みと、赤穂産の塩がまろやかな風味を出しています。ご飯にもしっかり合います！ぜひ、ご賞味ください。ただし、ワサビのツンとした辛みが苦手な方は大量に食べないほうが良いと思われます。

【召し上がり方：詳細】

1. 好みの野菜100ｇを水洗いして、水気を軽く切ります。その後、好みの大きさに切ります。
2. 切った野菜をビニール袋に入れて、商品の袋を１つ入れます。※200ｇの場合は袋２つ入れても問題ありません。
3. ビニール袋に入れた野菜を手で良く揉みます。その後、袋の中の空気を抜いて袋の口を輪ゴムやクリップで止めます。
4. 冷蔵庫に入れて、１～２時間でしっかり漬かります。洗わず、軽く絞って食べましょう。