居酒屋　ごちそう屋　金太郎

こんにちわ、皆さん！今回は、小林市で1996年から創業されている居酒屋『金太郎』に行ってきました。この金太郎は、数年前にリニューアルしてからお店の内装や料理、サービスがとっても良くなりました。色々批評できる身ではありませんが、以前のお店に比べて格段に良くなった金太郎を紹介していきます！！

お店紹介

おススメの料理紹介

【お通し】

スッ！ビールを頼んですぐに出てきたお通しがコレ！牛肉とタケノコの煮物。厚揚げが入っているのも嬉しい！注文した料理が届くまでに、ビールだけでは過ごすのがさみしいと思っていたところに嬉しい配慮です。このお通しの味付けが、ビールに合うこと！この、日本のお通し文化は賛否ありますが、自分は好きですね！すぐに食べ始められるのが良い！そのお通しが美味しければ言うことなし！！次に利用した時のお通しが何か楽しみになってきますね！

【刺身盛り合わせ】

定番のお刺身ではありますが、マグロ、カンパチ、タイ、ホタテと美味しいラインナップは抑えてあります。マグロはねっとりとした旨味が詰まっており、カンパチはコリコリした食感にほど良い脂がのっていて飲み込んだ後も、その存在感が口の中に残ります。タイは淡白ではありますが、旨味の強い良いタイでした。ホタテの貝柱はプリプリとした食感と上品な甘みが楽しめる一品です。あれ？ホタテ写真に写ってないじゃん・・・(´・ω・｀)

【低温加熱の超なめらか鶏肝ごま油ネギまみれ】

この鶏肝が美味しいいいい！私はレバ刺しに目がないのですが、生のレバーとは違った食感となめらかな舌触りがクセになります。ただでさえ、美味しい鶏肝をごま油とネギまみれにしてしまったのだから、美味しくないハズがない！！加えて、生のレバーが苦手って方も火を通してあるので生のレバー特有の生臭さもなく、食べやすい仕上がりになっています。是非、食べてみてください。

【長崎雲仙ハムカツ】

長崎雲仙ハムを使った、ハムカツです！何がすごいってハムカツなのにジューシーな肉汁が味わえるんです。長崎雲仙ハムは長崎島原半島産の豚を惜しげもなく使った、島原で50年以上愛されている一品。そのハムらしからぬ「豚肉」の存在感！え？これハムだよね？ってくらい口の中に飛び散る脂！！噛むたびにブリンブリンと跳ねる肉の弾力！この、焼くだけで美味しいハムを、ハムカツにして肉の旨味を閉じ込めるんだから、もうこれは軽犯罪法違反ですよ・・・。ビール泥棒ですわ！飲みすぎちゃう！

【つくね】

ふわっとしたつくねの中に、コリコリとした軟骨の食感が生きているこのつくね！光り輝く卵黄との相性がとても抜群です！甘辛なタレが後を引き、あっという間に完食でした！これで250円というコスパも注目ですね。リピート確実の一品です！なんか、全部リピートする勢いですが・・・(#^^#)

メニュー紹介：料理

メニュー紹介：ドリンク

料理ぎゃらりー

【これだけは知って欲しい、おススメデザート】

この『ハニートースト』は絶品です！何が悔しいって、今回は料理を食べすぎてこのハニートーストを注文できなかったからです！もちろん、お持ち帰りもありますが持ち帰ってもすぐ食べれないことは明白！出来立てを食べるから美味しいんです！料理がおいしすぎてペース配分を間違えてしまいました！なんてこった(；一_一)これだけ、注文しに後日金太郎に行こうかな!(^^)!

まとめ

今回は、ごちそう居酒屋金太郎さんにお邪魔させていただきました！スタッフの皆さんも丁寧に接客していただき、とても気持ちのいい時間を過ごすことができました。コロナも落ち着いてきており、店の活気も戻ってきたように思います！コロナ期間中もお店を存続させることを諦めなかった、金太郎さんに感謝！小林市には金太郎さんのような、地元を大事にするお店が必要です！これからもよろしくお願いいたします！！